Willkommen im Herzen von Fantasia Italiana - der Küche
Hier, wo Tradition auf frische Kreativität trifft, beginnt die wahre Kochkunst. Ich lade euch herzlich ein, die Sorgfalt und Leidenschaft zu schmecken, die in jedem Gericht steckt.
Wir verwenden frische Zutaten, sorgfältig ausgewählt und mit Handwerkskunst zubereitet. Lasst euch mitnehmen auf eine Reise durch die Vielfalt der italienischen Küche und genießt die Fantasia in jedem Bissen - vom ersten Gruß aus der Küche bis zum Dessert.
Euer Chefkoch Jonny Berisha
- ANTIPASTI & PICCOLEZZE -
ANTIPASTO MISTO - für 2 Personen
Gemischter Vorspeisenteller mit hausgemachten Köstlichkeiten
€ 21,90
CARPACCIO DI MANZO
Carpaccio aus dem Rinderfilet auf einem Bett von Rucola, Champignons und Parmesan
€ 15,90
VITELLO TONNATO
Dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit einer hausgemachter Thunfischcreme auf einem Rucolabett
€ 15,90
IL CLASSICO
Honigmelone mit Parmaschinken & Tomatenscheiben mit Mozzarella
€ 14,90
GAMBI AGLIO
Garnelenpfännchen in Knoblauchöl gebraten
€ 15,90
BRUSCHETTE DELLA CASA
Hausgebackene Brotscheiben im Steinofen geröstet mit Belag nach Wahl:
Tomatenstücke, Origano und Knoblauch
oder
Rucola, Knoblauch und Parmesanhobel
(auch in glutenfrei erhältlich)
Pro Stück: € 2,50
Glutenfrei: € 3,-
FOCACCINA
Hausgebackenes Pizzabrot mit einem Tomaten-Knoblauchöl, Oregano und frischem Basilikum
(auch in glutenfrei erhältlich)
€ 5,-
Glutenfrei: € 6,50
PANINI DELLA CASA
5 Stück hausgebackene Pizzabrötchen
€ 3,50
Glutenfrei: 4,50
Hausgemachter Dip nach Wahl : Aioli oder Thunfischcreme: € 1,50
SALATE
INSALATA DI MARE
Hausgemachter Meeresfrüchtesalat mit Sepien, Tintenfisch, Polypen,
Shrimps in Zitronen-Olivenöl mit rotem Pfeffer
€ 16,90
INSALATA PORTOFINO
Bunter Salatteller mit gegrilltem Lachsfilet, Shrimps,
Speck, Steinpilzen, gegrilltem Paprika und Auberginen, serviert mit einem Essig-Öl-Vinaigrette
€ 19,90
INSALATA FANTASIA
Bunter Salatteller mit gegrillten Rumpsteakstreifen, Schafskäse, Zucchini,
frischen Champignons, roten Zwiebeln und Peperoni
€ 19,90
INSALATA ITALIA
Bunter Salatteller mit gekochtem Ei, Käse und Schinken
€ 13,90
INSALATA NIZZA
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven, Sardellen und Zwiebeln
€ 14,90
INSALATA MISTA
Kleiner gemischter Salat
€ 6,50
BEILAGENSALAT
€ 3,-
Unsere Salate werden mit einer hausgemachten Cocktailsauce abgerundet und mit hausgebackenen Pizzabrötchen serviert
(hausgebackene Brote auch in glutenfrei)
- PESCE - FISCHGERICHTE -
CALAMARO ALLA GRIGLIA
Ganzer Tintenfisch vom Grill auf einem Blattspinatbett
mit einem Zitonen-Olivenöl und rotem Pfeffer
€ 27,90
SALMONE AL WHISKEY
Lachsfilet in Cornflakespanade gebacken, auf feiner Whiskey-Safran-Creme mit Steinpilzen und Zucchini
Beilage nach Wahl
€ 25,90
SALMONE DI SIRMIONE
Gegrilltes Lachsfilet auf einer Limoncello-Kräutersauce,
mit Parmesan und Parmaschinken garniert, Beilage nach Wahl
€ 25,90
Pesce Misto
Grillteller mit Calamaro, Schwertfisch, Lachs, Dorade und Scampi mit einemZitronen-Knoblauchöl
€ 31,90
BEILAGEN: Nudeln, Gemüse, Bratkartoffeln, Pommes, Beilagensalat
Extras mit Aufpreis:
Hausgemachte Gnocchi | hausgemachte glutenfreie Gnocchi: € 3,-
Glutenfreie Nudeln: € 2,-
Zusätzliche Beilage: € 3,-
Extra Sauce: € 2,50
Ketchup oder Mayo: € 1,-
Portion Knoblauch oder Peperonciniöl: € 1,-
Parmesan: € 2,-
- CARNE - FLEISCHGERICHTE -
BISTECCE DI MANZO – RUMPSTEAK ca. 250 gr.
BISTECCA CONTADINO
Gegrilltes Rumpsteak auf Weißweinsauce mit
frischen Champignons und Zwiebeln, Beilage nach Wahl
€ 24,90
BISTECCA AI FORMAGGI
Gegrilltes Rumpsteak auf herzhafter Käsecreme,
mit Parmaschinken garniert, Beilage nach Wahl
€ 26,90
BISTECCA MEDITERRANEA
Gegrilltes Rumpsteak auf leichter mediterraner Sauce mit Steinpilzen,
garniert mit Rucola und frischen Parmesan – Streifen, Beilage nach Wahl
€ 26,90
VITELLO - KALBSRÜCKENSTEAKS
SALTIMBOCCA ROMANA
Kalbsrückensteaks mit Parmaschinken und Salbei
auf leichter Weißweinsauce, Beilage nach Wahl
€ 24,90
PICCATA ALLA MILANESE
In Parmesan–Ei–Panade ausgebackene Kalbsrückensteaks
auf Tomatensauce, Beilage nach Wahl
€ 24,90
VITELLO ZAFFERANO
Kalbsrückensteaks mit Speck, Zwiebeln und Weißwein auf feiner Safransauce, Beilage nach Wahl
€ 24,90
CORDON BLEU AL RUCOLA
Hausgemachtes Cordon Bleu, gefüllt mit Mozzarellakäse,
Parmaschinken und Blattspinat, auf leichter mediterraner Sauce
mit Rucola und frischem Parmesankäse garniert, Beilage nach Wahl
€ 25,90
SCALLOPINE AI FUNGHI DI BOSCO
Drei panierte Kalbsrückensteaks mit drei diversen Saucen:
Pfifferlinge auf zarter Trüffelcreme
Champignons mit Rotweinsauce
Steinpilze mit mediterraner Weißweinsauce
Beilage nach Wahl
€ 26,90
PFÄLZER TELLER
Saumagen, Bratwurst, Leberknödel, Sauerkraut und Bratkartoffeln
€ 17,90
Beilagen: Pommes, Nudeln, Bratkartoffeln, Marktgemüse, Beilagensalat
Extras mit Aufpreis:
Hausgemachte Gnocchi | hausgemachte glutenfreie Gnocchi: € 3,-
Glutenfreie Nudeln: € 2,-
Zusätzliche Beilage: € 3,-
Portion Mayonnaise oder Ketchup: € 1,-
Portion Knoblauch oder Peperonciniöl: € 1,-
Parmesankäse: € 2,-
Extra Sauce: € 2,50
- PASTA -
Alle Gerichte auch mit glutenfreien Nudeln erhältlich - Aufpreis: € 2,-
PASTA CON PESCE - Nudelgerichte mit Fisch
TAGLIATELLE ZAFFERANO
Hausgemachte Bandnudeln mit Lachsfilet und Shrimps in edler Safran- Sahnesauce, mit Kaviar garniert
€ 17,90
RIGATONI DI PARMA
Rigatoni mit Lachsfilet und Blattspinat in Gorgonzolasauce, mit Parmaschinken und Kaviar garniert
€ 16,90
LINGUINE MARINARA
Linguini mit hausgemachtem Meeresfrüchtecocktail aus Calamari, Sepien, Polypen und Shrimps in
mediterraner Sauce mit Weißwein und Cocktailtomaten, mit Rucola, einem ganzen Scampi und Kaviar garniert
€ 16,90
LINGUINE AGLIO OLIO
mit Gamberetti, Kleingemüse, Tomatenstücken in scharfem Peperoni-Knoblauchöl, mit Rucola und Parmesan garniert
€ 17,90
PASTA VEGETARIANA - Vegetarische Nudelgerichte
TAGLIATELLE BOSCAIOLO
Hausgemachte Bandnudeln mit Champignons, Steinpilzen
und Pfifferlingen in zarter Trüffelcreme, mit Parmesan garniert
€ 16,90
TAGLIATELLE LEON
Hausgemachte Tagliatelle mit Marktgemüse und Gorgonzola
in Tomaten–Pesto–Sauce, mit Schafskäse garniert
€ 15,90
GNOCCHI DI LILIANA
Hausgemachte Gnocchi in herzhafter Käsesauce,
mit Rucola und Parmesan garniert
€ 16,90
GNOCCHI ALLA GENOVESE
Hausgemachte Gnocchi mit Steinpilzen in hausgemachter Pestosauce,
mit Rucola und Parmesan garniert
€ 16,90
PASTA CON CARNE
Nudelgerichte mit Fleisch
TAGLIATELLE SALVIA
Hausgemachte Bandnudeln mit Kalbsrücken-Streifen, grünem Spargel und Salbei in edler Prosecco – Sauce, mit Parmaschinken und Schafskäse garniert
€ 16,90
GNOCCHI ALLA JONNY
Hausgemachte Gnocchi mit Rumpsteakstreifen und Speck in Whiskey–Safran-Creme, mit Parmesan garniert
€ 19,90
RIGATONI BOLOGNESE
Rigatoni mit hausgemachter Bolognesesauce, mit Parmesan garniert
€ 14,90
LINGUINE CARBONARA
Linguine mit Speck, Ei und Parmesan
€ 14,90
AL FORNO
LASAGNE AL FORNO
Hausgemachte Nudelplatten geschichtet mit Hackfleisch
und Kochschinken mit Mozzarellakäse überbacken, mit Parmesan garniert
€ 14,90
COMBINAZIONE AL FORNO
Lasagne, Rigatoni, Tortelloni mit Bolognese-Sahnesauce und Mozzarella überbacken
€ 15,90
CANNELLONI AL FORNO
Nudelrollen mit Fleischfüllung in Tomaten-Sahnesauce mit Mozzarella überbacken
€ 14,90
TORTELLONI LUAN
Tortelloni mit Kochschinken, Erbsen, Champignons, Tomaten-Sahnesauce und Mozzarella überbacken
€ 14,90
- PIZZA -
Pizza auch mit hausgemachtem
glutenfreien Teig erhältlich - Aufpreis: € 2,-
Pizzateig mit mediterranen Kräutern
Belag: hausgemachte Tomatensauce und Mozzarellakäse
PIZZA MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Basilikum
€ 9,90
PIZZA SALAMI
Salami
€ 10,90
PIZZA PROSCIUTTO
Schinken
€ 10,90
PIZZA CONTADINO
Schinken, Salami, frische Champignons
€ 11,90
PIZZA SASCHA
Salami, Schinken, Peperoni, Oliven, Knoblauch
€ 12,90
PIZZA RUSTICANA
Schinken, Salami, frische Champignons, Paprika, Oliven, Zwiebeln
€ 13,90
PIZZA TONNO
Thunfisch, Brokkoli, rote Zwiebeln
€ 13,90
PIZZA NAPOLI
Tomatenstücke, Shrimps, Sardellen, Kapern
€ 13,90
PIZZA CALZONE
gefüllt mit Schinken, frischen Champignons
€ 11,90
PIZZA BREZEL
Brezelform gefüllt mit scharfer Salami, Tomatenstücken, Rucola, Schafskäse
€ 13,90
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola, Parmesanstreifen, Parmaschinken
€ 15,90
PIZZA MARINARA
Hausgemachter Meeresfrüchtecocktail, Thunfisch, Sardellen
€ 16,90
PIZZA FANTASÍA
Shrimps, Zucchini, Speck, Steinpilze
€ 14,90
PIZZA SPECIALE
Tomatenstücke, mit Rucola und Parmesanstreifen garniert
€ 13,90
PIZZA VERDURA
Tomatenstücke, gegrillte Auberginen und Brokkoli, mit Rucola und Parmesanstreifen garniert
€ 14,90
PIZZA SALMONE
Tomatenstücke, Lachsfilet, Blattspina, Speck, mit Schafskäse garniert
€ 17,90
PIZZA BOLOGNESE
Bolognesesauce, Tomatenstücke, Steinpilze, Kalbsrückenstreifen, mit Parmesanstreifen garniert
€ 17,90
PIZZA SIGNORINA
Bolognese-Pesto-Sauce, scharfe Salami, rote Zwiebel
€ 15,90
PIZZA DELIZIOSA
Tomatenstücken und scharfer Salami, garniert mit Rindercarpaccio, Rucola und Parmesanstreifen
€ 17,90
Änderung auf Wunsch / Zusätze gegen Aufpreis
- DOLCI - DESSERT -
HAUSGEMACHTE DESSERTS
TIRAMISU - auch in glutenfrei erhältlich
in Espresso und Amaretto getauchte Löffelbisquits mit Mascarponecreme und Eierlikör
€ 7,50
Glutenfrei € 9,50
PANNA COTTA
Sahnedessert mit Vanillegeschmack
€ 7,50
CRÊPE DELLA CASA - auch in glutenfrei erhältlich
Crêpe mit Eisfüllung
€ 8,90
Glutenfrei € 10,90
WEITERE DESSERTS
TARTUFO AL LIMONCELLO
Eisdessert mit Limoncellokern
€ 8,90
CASSATA
Vanilleeis-Spezialität aus Sizilien mit kandierten Früchten und Pistazien
€ 8,90
Aufpreis für glutenfreie Gerichte und Zutaten
Für kleinere Portionen gewähren wir einen Rabatt von € 1,-
Zahlung entweder in Bar oder mit einer EC-Karte (ab 20,-)
Wir bieten all unsere Speisen auch zum Mitnehmen an