Glutenfrei genießen

Auf Gluten verzichten, bedeutet nicht auf Genuss verzichten!

Nach diesem Leitsatz verwöhnen wir unsere Gäste mit den besten Zutaten, die die glutenfreie Küche zu bieten hat.

Unsere Nudeln von der Firma "La Fabbrica della Pasta - Gluten free" bestehen aus Mais- und Reismehl und werden mit viel Liebe zu dem Gericht deiner Wahl verarbeitet.

Mit einem Mischmehl aus Maisstärke , Reismehl , Sorghummehl ,

Reisstärke und Erbsenprotein bereiten wir sowohl unseren Pizzateig, die Brote und Brötchen zu, die wir mit italienischen Kräutern versetzen, als auch unsere Gnocchi.

Zudem haben wir glutenfreies Mehl, Paniermehl und weitere Zutaten, um eine noch größere Vielfalt anbieten zu können.

Um das Erlebnis abzurunden, bieten wir auch eine Auswahl an glutenfreien Desserts an.

Glutenfreie Events

Hausgemachte Spezialitäten aus unserer „Cucina“:

Panetteria-Liebe: Goldgelbe Focaccia mit Rosmarin, knusprige Ciabatta-Variationen und leckere Pizzabrötchen
Antipasti-Träume: Feinster Prosciutto, marinierte Grillgemüse, leckere Antipasti
Primi Caldi: Kleine, warme Köstlichkeiten wie unsere legendären glutenfreien Gnocchi oder cremiges Risotto.
Dolci Momenti: Hausgemachtes Tiramisu, feine Panna Cotta und fluffige Waffeln an unserer Waffelstation.

Brunch all’Italiana – Ein Fest für alle Sinne (und ohne Gluten!)

Benvenuti im Fantasia Italiana!

Stellen Sie sich vor: Der Duft von frisch gebrühtem Espresso liegt in der Luft, auf dem Tisch dampft eine ofenfrische Focaccia und vor Ihnen steht eine Auswahl feinster italienischer Köstlichkeiten – und das Beste daran? Alles ist zu 100 % glutenfrei.

Im Fantasia Italiana glauben wir, dass wahre Gastfreundschaft keine Grenzen kennt. Deshalb haben wir die Klassiker unserer Heimat neu interpretiert, damit Sie unbeschwert genießen können, ohne auf den authentischen Geschmack Italiens zu verzichten.

Genuss ohne Kompromisse

Ob Zöliakie oder bewusste Ernährung – bei uns stehen Sie im Mittelpunkt. Wir verzichten auf Weizen, aber niemals auf Amore. Genießen Sie einen entspannten Vormittag in stilvollem Ambiente, während wir Sie mit italienischer Lebensfreude verwöhnen.

Sichern Sie sich Ihr Stück Italien

Da wir alle Speisen mit viel Zeit und Liebe frisch für Sie zubereiten, bitten wir um eine rechtzeitige Reservierung.

📞 Reservierung unter: 06324 2234 oder [email protected]